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HOME教育委員会事務局家庭教育親子・家族でつくる簡単料理レシピ「いっしょにつくろう!」について

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親子・家族でつくる簡単料理レシピ「いっしょにつくろう!」について

いっしょにつくろう!第1回

コロナウイルス感染防止のため、親子・家族が家で一緒に過ごす時間が多くなっています。そこで我が家で親子・家族で一緒に楽しく過ごしていただけるよう、この「いっしょにつくろう!」でお子さんやお孫さんと一緒に簡単に作れるクッキングレシピを紹介します。

このレシピをもとに親子・家族のふれあいの機会を設け、楽しいひと時をお過ごしください。

 今回紹介するクッキングレシピは、次の2品です。

(料理考案・レシピ監修 管理栄養士 村上 康恵)

「手作りカッテージチーズ」

カッテージチーズ.jpg

 出来上がり量

       50~70g

 

 材料

 〇牛乳  250ml

 〇米酢  大さじ1と1/4        

写真をクリックするとレシピが見れます  

  

「カッテージチーズ入りホットケーキ」

カッテージチーズ入りホットケーキ.jpg

 

6~8個分

 

 材料

 〇ホットケーキミックス  200g 

 〇卵             2個

 〇乳清(牛乳)       150ml

 〇カッテージチーズ    50g

 〇バター           40g

 〇ブルーベリージャム・はちみつ等

                 適量

写真をクリックするとレシピが見れます

※ホットケーキミックスを使わない場合

   ・小麦粉         200g

   ・ベーキングパウダー 小さじ2

   ・砂糖           40g