鳥取県西伯郡・南部町行政サイト

 「イノシシ」による農作物被害は年々増加しており、南部町でも田んぼや畑に大きな被害をもたらしています。

　そこで、南部町では農作物の被害を減らすため、イノシシの捕獲や捕獲したイノシシを食肉に加工するための様々な支援を行っております。

　平成２５年３月２２日（金）に行われた「捕獲檻取扱い及び効果的な捕獲方法講習会」では、イノシシ捕獲檻の管理をされている方を対象に、捕獲檻の取扱いや捕獲奨励金、イノシシ解体処理施設での買い取りに関する様々なルールについて講習をし、参加者の皆さんは捕獲檻に携わる際に注意しておくべき事項について改めて確認をされていました。
　また、より効果的に捕獲を行うために、実物の捕獲檻を用いての実践講習会も行われ、効果的な捕獲檻の設置場所や餌付けの仕方など、参加者の皆さんは熱心に講習を受けておられました。
　講習のあとには、「イノシシラーメンを食す会」が行われ、今年より緑水園で提供されているイノシシラーメンを参加者の皆さんで食しました。イノシシ肉のチャーシューがトッピングされたイノシシラーメンは緑水園の新メニュー。参加者の皆さんは今回の講習会を振り返りながら、それぞれに批評をしながら味わっておられました。
　南部町では、今後もイノシシによる農作物被害を防ぐ取り組みとともに、イノシシ肉を使ったジビエ料理の推進を行っていく予定です。

　                                                  講習会の様子